Горькая правда о сладком сахаре. Какой самый полезный продукт
С сахаром нужно быть осторожнее Фото: freepik.com Белый, кокосовый, тростниковый, солодовый — какой менее вредный.
Фото: freepik.com Белый, кокосовый, тростниковый, солодовый — какой менее вредный.
Есть сахар или не есть? Этот вопрос не теряет актуальности. Если есть, то в каком количестве и какой именно, ведь выбор видов сахара всё больше, а эксперты расходятся во мнениях
КокосовыйКокосовый сахар производится из сока цветущих бутонов кокосовой пальмы. Продукт считается более полезным, чем обычный сахар, так как содержит в своём составе белки, аминокислоты, полифенолы, минералы и антиоксиданты.
Кокосовый сахар можно добавлять в чай, кофе, выпечку, смузи и другие блюда. Он имеет приятный карамельный вкус и аромат.
Продукт рекомендуется хранить в плотно закрытой упаковке в сухом месте.
ТростниковыйТростниковый сахар — это продукт, полученный путем переработки сахарного тростника. Он бывает двух видов: коричневый и белый. Первый проходит минимальную очистку, поэтому сохраняет все полезные вещества, которые содержатся в исходном растении. Белый сахар менее полезен, однако тоже превосходит по качеству свекольный.
Диетологи советуют заменить обычный сахар на тростниковый, потому что последний обладает рядом преимуществ.Во-первых , тростниковый сахар слаще свекольного, поэтому его нужно меньше использовать при приготовлении блюд. Соответственно, человек потребляет меньше сахара, что положительно влияет на фигуру.
Во-вторых , тростниковый сахар проходит минимальную обработку, поэтому сохраняет все полезные вещества, которые содержатся в исходном растении. Среди них — кальций, магний, железо, фосфор, калий и витамины группы B. Эти элементы участвуют во многих процессах организма человека, например, способствуют укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, помогают поддерживать водный баланс в организме.
БелыйБелый сахар считается неполезным по нескольким причинам:
Высокая калорийность : Белый сахар содержит большое количество простых углеводов, которые быстро усваиваются организмом и превращаются в энергию. Однако, если эта энергия не используется, она может превратиться в жир.
Отсутствие питательных веществ: В отличие от нерафинированных сахаров, белый сахар не содержит никаких питательных веществ, таких как витамины, минералы или клетчатка.
Риск развития заболеваний : Потребление большого количества белого сахара может увеличить риск развития различных заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и кариес.
Вызывает привыкание : Белый сахар может вызывать привыкание, так как он стимулирует высвобождение дофамина в мозгу, что вызывает чувство удовольствия.
Влияет на настроение : Чрезмерное потребление белого сахара может привести к резким колебаниям уровня сахара в крови, что может вызывать усталость, раздражительность и перепады настроения.
Однако, несмотря на все эти полезные свойства, любой сахар следует употреблять умеренно, так как он все же является сахаром и может привести к избыточному потреблению калорий и увеличению риска развития заболеваний, связанных с ожирением.
Последние новости
Молодые избиратели впервые участвуют в местных выборах
В Бейсугском районе чествуют юных голосующих.
![Нарушения в администрации Березовского округа г. Краснодара](https://ejsk-gid.ru/images/noimg-420x315.png)
Нарушения в администрации Березовского округа г. Краснодара
Прокуратура выявила нецелевое использование служебного автомобиля
Благоустройство братской могилы в Новороссийске
Обсуждение планов по обустройству памятного места с участием местных жителей и экспертов.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить