В Москве объявлены лучшие российские вина 2023 года

На недавней конференции «Винная ассамблея», прошедшей в Москве, было принято важное решение, касающееся виноделия в стране. Эксперты представили ежегодный рейтинг лучших российских вин, который стал настоящим ориентиром для любителей вина и профессионалов отрасли.

В этом году в рамках ассамблеи были отмечены не только выдающиеся вина, но и их производители, чья работа способствует развитию винодельческой культуры в России. Виноделы, участвующие в этом рейтинге, демонстрируют высокие стандарты качества и оригинальность своих продуктов.

Стоит отметить, что одно из предприятий, участвующих в рейтинге, специализируется на выпуске премиальных вин. Это хозяйство расположено на площади 30 гектаров в селе Варваровка, где выращивают восемь сортов винограда. Уникальность их подхода заключается в том, что сбор урожая осуществляется исключительно вручную, что позволяет сохранить высокое качество ягод.

Кроме того, виноградный сок и сусло перемещаются свободно под действием силы тяжести, что минимизирует механические повреждения и способствует лучшему извлечению аромата и вкуса из ягод. Такой метод производства в сочетании с заботливым отношением к природе и экологии делает их вина поистине уникальными.

В ходе конференции эксперты также обсуждали тенденции на рынке вин и предсказывали, что в будущем российские вина смогут занять достойное место не только на внутреннем рынке, но и на международной арене. Это открывает новые перспективы для виноделов и привлекает внимание к российским винам со стороны иностранных инвесторов и дистрибьюторов.

Винная ассамблея стала площадкой для обмена опытом и обсуждения актуальных вопросов в сфере виноделия, что, безусловно, положительно скажется на развитии этой отрасли в России.